La xistorra és un embotit fresc elaborat amb carn de porc picada i adobada amb pebre vermell, all i espècies, que es caracteritza per un sabor intens i una textura sucosa, molt comú a la gastronomia del nord d’Espanya
- Valor nutricional: La xistorra és un embotit ric en proteïnes d’alta qualitat i amb un aport moderat de greix, que proporciona energia i un sabor intens i especiat dins d’una alimentació equilibrada.
- Ingredients: Carns de porc, especies i all
- Refrigerat: sí
- Al·lèrgens: no
- Gluten: no
- Congelat: no
- Conservació: En safata o paper 5 dies a la nevera i si ho demaneu al buit pot durar en perfectes condicions entre tres i quatre setmanes.
- Origen: Carns Bertran
