El bisbe negre és un embotit suau i saborós, elaborat amb carn de porc de qualitat, sang i espècies naturals, amb una textura tendre i consistent. Perfecte per per entrepans, és una opció clàssica que agrada a tota la família.

Des del punt de vista nutricional,els bisbes combinen carn de porc i sang fresca en el cas de les negres, amb un alt contingut en proteïnes i minerals, especialment ferro, que contribueix al transport d’oxigen i a la prevenció de la fatiga. També aporta vitamines del grup B, però presenta un contingut més elevat de greixos que la botifarra blanca, de manera que és un aliment energètic i saborós que s’ha de consumir amb moderació dins d’una dieta equilibrada.

• Ingredients: Carn de porc, espècies i sang amb tripa natural.
• Refrigerat: sí
• Al·lèrgens: no
• Gluten: no
• Congelat: no
• Conservació: Es recomana conservar-lo a la nevera i consumir-lo en un màxim de 4 dies.
• Origen: Catalunya