El xoriç asturià és un embotit tradicional elaborat amb carn de porc adobada amb pebre vermell i espècies, que es caracteritza per un sabor intens, lleugerament fumat, i una textura ferma, molt present en la gastronomia asturiana.
- Valor nutricional: El xoriç asturià és un embotit ric en proteïnes i amb un contingut moderat de greix que aporta energia i un sabor intens i especiat, ideal dins d’una alimentació equilibrada.
- Ingredients: Carns de porc adobada, ceba i espècies
- Refrigerat: Sí
- Congelat: No
- Al·lèrgens: No
- Gluten: No
- Conservació: En paper a la nevera 15 dies perfectament i si les demaneu al buit perfectament 2 mesos.
- Origen: Noreña (Asturies)
