El lacó salat és una peça de carn de porc, generalment de la pota davantera, sotmesa a un procés de salaó i curació que li aporta un sabor suau i una textura ferma, molt utilitzat en la cuina tradicional gallega.
- Valor nutricional: El lacó salat és una carn de porc rica en proteïnes d’alta qualitat i amb un contingut moderat de greix, que aporta energia i un sabor suau dins d’una alimentació equilibrada.
- Ingredients: Espatlla de porc curada amb sal
- Refrigerat: Sí
- Congelat: No
- Al·lèrgens: No
- Gluten: No
- Conservació: La presentació és al buit, podeu guardar el paquet 1 mes perfectament i sinó congelar.
- Origen: Villalva (Lugo)
