Formatge elaborat amb llet de cabra amb poca maduració, de gust lletòs però elegant, molt fi i agradable
Un formatge Los pastores és un aliment amb un bon valor nutricional, sobretot perquè aporta:
- Proteïnes d’alt valor biològic,calci i fòsfor,greixos, principalment saturats, que aporten energia,sodi ja que el formatge conté sal;
- Pocs hidrats de carboni, especialment en comparació amb altres aliments lactis.
- En resum: és un aliment nutritiu i ric en proteïnes i calci, però força dens en calories, greixos i sal. Una ració moderada (uns 30–40 g) pot encaixar perfectament dins d’una alimentació equilibrada.
Al·lèrgens
- Refrigerat: Si
- Congelat: No
- Gluten: No
- Al·lèrgens: Lactosa
- Ingredients: Llet de cabra, cuall i sal
