Jamón curado de Salamanca procedente de la Sierra de Gredos. Con 18–22 meses de curación en bodega. La raza del cerdo es Duroc, lo cortamos a máquina y ofrecemos paquetes al vacío o en bandeja de 100 o 200 g. Los jamones son los mismos que deshuesamos a mano, luego los cortamos a máquina.
Los paquetes al vacío de jamón curado, si no pierden el vacío, tienen una caducidad de 3 meses. Como todos los paquetes se elaboran por encargo, la caducidad comienza a partir del día de la compra.
- Refrigerado: Sí
- Congelado: No
- Alérgenos: No
- Gluten: No
- Origen: Teruel
Presentación: Sobre de papel, bandeja o paquete al vacío de 100 g o 200 g
