El bisbe negro es un embutido suave y sabroso, elaborado con carne de cerdo de calidad, sangre y especias naturales, con una textura tierna y consistente. Perfecto para bocadillos, es una opción clásica que gusta a toda la familia.

Desde el punto de vista nutricional, los bisbes combinan carne de cerdo y sangre fresca en el caso de las negras, con alto contenido en proteínas y minerales, especialmente hierro, que contribuye al transporte de oxígeno ya la prevención de la fatiga. También aporta vitaminas del grupo B, pero presenta un contenido más elevado de grasas que la butifarra blanca, por lo que es un alimento energético y sabroso que debe consumirse con moderación dentro de una dieta equilibrada.

• Ingredientes: Carne de cerdo, especias y sangre con tripa natural.
• Refrigerado: si
• Alérgenos: no
• Gluten: no
• Congelado: no
• Conservación: Se recomienda conservarlo en el frigorífico y consumirlo en un máximo de 4 días.
• Origen: Catalunya