Jarrete de ternera.
Bandeja de 500gr.

El jarrete es la parte más melosa para estofar o para hacer un caldo y carne de olla, lleva entre la carne un elevado nivel de gelatinas que hace que la carne quede muy gustosa y melosa. Se puede pedir también secero. Nuestras terneras nos llegan de MAS D’EN MESTRES La granja de terneras está situada en el pueblo de Vespella de Gaià ( Tarragonés ), a cargo de los hermanos Mestres. Es una granja en la que se cuida mucho el animal, su alimentación es primordial. Desde que llega la ternera con tan sólo dos semanas de vida hasta que la llevan al matadero, se le ha variado la dieta 4 veces. Primero toman leche maternizada, después piensos

• Refrigerado: si
• Congelado: no
• Gluten: no
• Alérgenos: no
• Valor nutricional: La ternera tiene un grado elevado en proteínas muy interesantes por nuestro organismo
• Ingredientes: Carne magra de ternera extra de proximidad
• Información de conservación: Conservar en su envase 2/3 días sino congelar. Puede cambiar el color rojo de la carne a oscuro, es un proceso normal en las carnes no tratadas con ningún conservante.
• Origen: Granja den Mestres Vespella Gaià ( Tarragonés)