Carpaccio de vedella

Paquet de 300gr. aprox. de carpaccio de vedella tallat. Es serveix congelat.

El carpaccio el fem amb la nostra carn extra de proximitat, l’hi retirem el màxim de greix , la tallem amb màquina la posem capes separades per làmines i congelem. També podeu demanar el formatge Parma laminat per acompanyar. Fem safates de 130/150gr de làmines de Parma.

• Refrigerat: si
• Congelat: no
• Gluten: no
• Al·lergens: no
• Valor nutricional: La vedella te un grau elevat en proteínes molt interesants per el nostre organisme.
• Ingredients: Carn magra de vedella extra tallada extra fina a màquina i congelada.
• Informació de conservació: Conservar congelat.
• Origen: Carns Bertran, Tarragona