La cecina es un producto cárnico curado elaborado tradicionalmente a partir de carne de vacuno, sometida a un proceso de salazón, secado y maduración que le confiere un sabor intenso, ligeramente ahumado, y una textura firme y delicada.
- Valor nutricional: La cecina es un alimento rico en proteínas de alta calidad y con un bajo contenido en grasa, que destaca por su valor nutricional dentro de una dieta equilibrada.
- Refrigerado: Sí
- Congelado: No
- Alérgenos: No
- Gluten: No
- Conservación: En bandeja en el frigorífico puede durar hasta 5 días perfectamente, aconsejamos sacarlo media hora antes de consumir, encima de papel también y si está al vacío y refrigerado puede durar sin abrir 2 meses.
- Origen: León
